สวนสุขใจ
เมื่อถึงวัยเกษียณ…อาชีพที่สำคัญที่ช่วยให้วัย สว.อย่างเราๆ พอจะกระชุ่มกระชวย อยากมีขีวิตอยู่เพราะดูเหมือนตนเองจะเริ่มมีคุณค่า สามารถใช้สองมือ สองเท้าสร้างสรรค์พืชผลที่มีคุณภาพเพื่อให้ครอบครัวได้ใช้ประโยชน์ ไร้ซึ่งสารพิษ มันเป็นคุณค่าที่น่าลิ้มลอง ไม่ยากอย่างที่คิด แม้จะมี พื้นที่ไม่มากมายนัก……อยากให้ทุกคนลองคิด ลองลงมือ ทำกัน มันไม่ยากอย่างที่คิด
เกษตรอินทรีย์
ระบบการเกษตรที่เน้นความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อม สังคม และเศรษฐกิจ โดยเน้นการปรับปรุงบำรุงดินเคารพต่อศักยภาพทางธรรมชาติของพืชสัตว์และนิเวศเกษตร เกษตรอินทรีย์จึงลดการใช้ปัจจัยการผลิตจากภายนอกและหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี ขณะเดียวกัน ประยุกต์ใช้ธรรมชาติในการเพิ่มผลผลิต และพัฒนาการต้านทานโรค
แล้วเราจะเริ่มกันอย่างไร…ในเมื่อบ้านอยู่ในเมือง ที่ทางก็มีอยู่อย่างจำกัดแล้วจะเริ่มกันอย่างไรดี
- มองหาพื้นที่ของบ้านที่มีแสงแดดสาดส่องถึง เช่นระเบียง ชานบ้าน ด้านหลังที่ซักล้าง ตากผ้า ฯ พอได้แหล๊ะ
- รู้จักผสมดิน ดินถุงที่ซื้อมาจะใส่เพื่อปลูกทีเดียวนี้ไม่ได้นะคะ เราควรฟื้นฟูและผสมให้สำเร็จ หมักไว้ให้ได้ที่แล้วจึงนำมาใช้ได้
- หาภารชนะที่จะปลูกผัก ต้นไม้ที่เราหมายตาไว้ เอาจากสิ่งเล็กๆที่จะปลูกไว้กินเป็นผักเครื่องเคียงก่อน เช่น โหรพา กระเพรา ตะไคร้ สะระเหน่ บัวบก ผักบุ้งฯ
- หมักสิ่งของทำปุ๋ย เช่น น้ำซาวข้าว จุลลินทรีย์สังเคราะห์แสง น้ำหมักปลาทะเล น้ำหมักผักรวม ฯ เพื่อตุนไว้เป็นปุ๋ยใส่ให้ต้นไม้ พืชผักของเรา
- เตรียมพันธุ์พืชที่จะปลูก อย่าเพิ่งซื้อคะ ของที่เราทานเหลือหรือที่ใช้ทำอาหารเช่น เด็ดใบโหรพาแล้วเหลือกิ่งเพื่อไว้ปักชำ เอาใบสะระแหน่กินเหรือกิ่งไว้ปักชำ ตะไคร้ ซื้อมาทำแล้วเหลือเก็บไว้ปักชำ บัวบกกินใบแล้วเก็บตรงแขนงข้อรากไว้ปักปลูกใหม่ ฯลฯ
เมื่อทุกอย่างพร้อม...เริ่มปลูกกัน
1.ใช้กระถางดำแบบถูกก็ได้ วางรองพื้นด้วยกาบมะพร้าวสับหยาบ
(ผ่านการแช่น้ำค้างคืนไว้ 8 สัปดาห์ก่อนนำมาตากให้สะเด็ดน้ำ)
ใส่ลงสัก 2 ข้อนิ้วมือตามด้วยดิน-+แกลบดำ+ปุ๋ยคอก(ขี้วัวต้อง
ผ่านการหมักเพื่อลดสารลงแล้วไม่น้อยว่า 7 วัน ตากให้พอแห้ง)
อย่างละ 1 กำมือผสมให้เข้ากันก่อน แล้วจึงตามด้วยดินที่เราได้
หมักไว้แล้วให้เกือบเต็มกระถาง เอากาบมะพร้าวผง(หมักไว้ก่อน
7 วัน ตากให้แห้ง)มาโรยตรงผิวดิน
2. นำกิ่งพันธ์ที่เราได้เก็บไว้เพื่อใช้ในการปลูกมาปักลงในดินของ
กระถางที่เตรียมไว้(ควรเอากิ่งพันธุ์จุ่มเครื่องดื่มบำรุงกำลังเช่น
M150เล็กน้อยก่อนจะกระตุ้นให้รากงอกเร็วขึ้น)
- นำกระถางไปตั้งตรงจุดที่แสงแดดส่องผ่านถึง รดน้ำเช้า-เย็น
ในส่วนของรายละเอียดปลีกย่อยของการ หมักดินปลูก การทำปุ๋ยต่างๆไว้ใช้ หรืออื่น ๆ จะได้บอกเล่าในรายละเอียดกันเป็นรายเรื่องๆ ไปนะคะ ขอให้รู้ในเบื้องต้นว่า การเกษตรอินทรีย์ นั้นไม่ได้ยากอย่างที่คิดกัน เพราะหลักมัน คือ เน้นธรรมชาติ ห่างไกลสารเคมี ทำปุ๋ยไว้ใช้เอง เราก็แค่แบ่งสรรปันส่วนพื้นที่บ้านของเราให้เป็นที่สำหรับการปลูกก็เท่านั้น ทำเห๊อะ….ป้ากาทำได้ ทุกคนก็ทำได้”